
黒牛 muranokajiya
籠田公園の近くにあるカウンター6席の焼肉と焼肉懐石のお店で、レトロな店内の雰囲気は1人でも気軽に入れます。
昼はお重ランチと予約制の手まり寿司焼肉ランチ、食べ歩きできる炙り肉寿司も。お肉やお酒のアテで昼呑みをする方もいるそうです。夜は予約制のコース以外に、ふらっと来れるようにアラカルトメニューもあります。
店主は碧南市で32年間大きなお店を営み、2023年に康生でお店を開きました。精肉業界を長年経験し、産地やブランド関係なく厳選した極上の霜降り肉を仕入れています。それぞれの部位や肉質を見極めながら様々な形で調理し「肉割烹」という名で提供しています。
https://muranokajiya.com/
https://www.instagram.com/muranokajiya/